Perché Vi vogliamo felici…
Tutti abbiamo dei ricordi delle nostre nonne che con mani dolci e piacevolmente rugose ci davano in mano una fetta di pane con la marmellata o un ghiacciolo.
Vogliamo trasmetterVi questa sensazione perché Vi vogliamo felici come lo siamo noi quando prepariamo le nostre prelibatezze.
Silvia Wdowiak
La nostra filosofia è semplice, esattamente come il nostro gelato. Pochi (ma buoni!) ingredienti, tecniche di lavorazioni tradizionali mescolate con le ultime novità dal mondo della cucina. Ci vuole anche un po’ di creatività, per questo oltre i nostri gusti “storici” ci piace sorprenderVi ogni tanto con gusti nuovi e particolari, sempre perché Vi vogliamo felici!
La nostra gelateria è il sogno di una vita, nutrito dalla ricerca di materie prime di qualità su tutto il territorio italiano e miglioramento costante.
Nata nel 2018, su quella che è stata la mensa della conceria Dorio, dove oggi si trova la sede della Circoscrizione 5, Casa Clara è un nuovo centro di ritrovo del quartiere Madonna di Campagna.
L’idea è nata nella mente della fondatrice, Silvia Wdowiak, che per anni ha fatto ricerche nel settore imparando dai migliori gelatieri artigiani d’Italia. Ed è questo quello a cui puntiamo: un gelato naturale, artigianale, ma gustoso. Come lo vorrebbe la nostra nonna, Klara.
